创新的乳制品

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乳制品及牛奶中的增值性成分生产商需实施必要的工艺步骤以保护产品风味,确保产品的营养价值,并预防微生物及物理污染。颇尔的过滤和分离技术及专业知识可帮助您保护产品、降低成本、提高产量并维持高水平的工艺控制。通过独特的滤膜过滤技术、创新的大流量过滤器配置以及可支持全球乳制品生产商的全系列增值过滤、分离及净化解决方案,颇尔可为您的生产工艺带来可持续价值。

工艺可靠性

生产工艺中的可靠屏障对产品安全性及品牌保护十分重要,可预防病原体进入产品可能接触外来物质、微生物污染物或工艺处理残留物的地方。以颇尔 Total Fluid Management (TFM) 程序为基础的过滤解决方案便提供了这一可靠屏障。TFM 程序还针对二级流体,如水、蒸汽及气体,可防止设备故障的过早发生或潜在的污染物侵入路径的形成。
  • 乳制品与添加剂 
  • 无菌包装配套公用设备
  • 配套公用设备及加工设备保护

  • 卓越的分离效率
  • 经久耐用
  • 支持文件 
  • 完整性检测程序

产品安全

防止终端产品通过接触设备或工艺流体而受到微生物或物理污染有赖于生产工艺中的必要过滤步骤。针对从一般澄清直至除菌级过滤的全范围过滤要求均可提供特定的解决方案。

消费者保护

乳制品生产需要必要的工艺步骤以防止并清除微生物污染物,同时维持产品的高营养品质。颇尔品种丰富的过滤及分离解决方案可帮助满足多种产品及工艺安全需求。
  • 品质量保护
    • 确保可靠的防微生物污染屏障
    • 保持热敏性成份的营养价值
  • 符合食品接触要求的过滤器材料

成本节约

在成本节约的驱使下,乳制品生产厂商面临着许多复杂的挑战,选择颇尔公司的过滤技术,能给他们带来最大利润。
  • 正确选择高效过滤器可避免由污染及不合格产品所带来的成本开支。
  • 设计合理,尺寸适当的过滤装置,采用新技术大流量的筒式设计,可降低过滤及过滤器维护成本。
  • 适宜质量的公用资源(水、蒸汽、空气及气体)可最大限度地保护设备,减少停工维护时间。
  • 加快设备运转,简化工艺,实现设备加工能力最大化,提高产量。
  • 过滤器监测功能可防止滤芯过早更换。
  • 延长运转周期与再循环可进一步节省水和化学清洗剂的使用,同时减少废水排放量。

创新

市场对具有独特感官特性、营养功效或附加功能的新产品和特色产品的需求驱动着乳制品行业的创新。
  • 品种齐全的过滤器产品型号和规格,满足了从实验室到工业规模的应用要求
  • 颇尔滤膜技术与层析技术可提供从微滤到特定乳成分制取的精准分离
    • 微滤牛奶赋予牛奶更为新鲜的口味和更长的保质期
    • 牛奶与奶酪浓缩物
    • 高附加值功能性添加剂

可持续性

颇尔的所有过滤与分离产品在设计上均注重于更大的处理量、更长的使用寿命、实现水与化学物质使用、循环使用与再利用过程的最优化,为您提供水和环境管理项目的创新解决方案。
  • 大处理量过滤器将废物处理成本降至最低
  • Microflow XL过滤系统用于盐水的循环利用
  • Pall Aria 微滤系统可减少用水量