产志贺毒素大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌及致病性大肠杆菌 O157

产志贺毒素大肠杆菌 ("STEC")

某些种类的大肠杆菌 (E. coli) 可能会引起人体疾病。其中包括产志贺毒素 大肠杆菌(被称为 STECVTEC)。这些为产生志贺类毒素(又称为维罗毒素)的大肠杆菌。这些蛋白质由 Stx 基因(Stx1 和/或 Stx2)所代表,并可能产生从普通腹泻到出血性腹泻的不同程度的症状。

进行针对特定大肠杆菌 Stx 基因的分子生物学试验可对此类 STEC 作出可靠的检测。

单击此处查看用于检测食品中病原体的 GeneDisc 盘的相关信息。

肠出血性大肠杆菌 ("EHEC")

STEC 中,一些细菌可能对人体有致命危险,尤其是五岁以下的婴儿。这些细菌不仅可产生志贺毒素(Stx 基因编码),由于有 eae 基因编码的蛋白质紧密粘附素(一种粘附素),还可附着在肠道壁上。携带这两种基因(Stx 和 eae)的大肠杆菌之前被鉴定为与溶血性尿毒症综合征 (UHS) 相关。它们通常被称为肠出血性大肠杆菌 (EHEC)

这些 EHEC 由 EFSA(欧洲食品安全协会)定义,该协会已发表在食品传染性支原体疾病爆发中得到确认的前五种大肠杆菌致病菌株。以下血清组为携带志贺毒素和脑脊髓炎的大肠杆菌大肠杆菌 O157:H7大肠杆菌 O145大肠杆菌 O111大肠杆菌 O103大肠杆菌 O26

大肠杆菌 O157:H7 和前五种大肠杆菌均属于肠出血性大肠杆菌,且只在携带 Stx 和 eae 基因时才有致病性。

颇尔可提供何种解决方案?

作为 GeneDisc 快速微生物学系统的一部分,颇尔提供的 GeneDisc 板可用于检测食品中的病原体,包括产志贺毒素大肠杆菌和肠出血性大肠杆菌。

由于用于检测食品中病原体的 GeneDisc 板以大肠杆菌 O157致病菌株为目标,因而可减少假阳性(非致病大肠杆菌)的数量。

颇尔已研发了首个综合性分子诊断试验,可实现:
  • 致病性大肠杆菌 O157:H7产志贺毒素大肠杆菌非-O157 的快速检测
  • 前五种产志贺毒素大肠杆菌及其毒性因子鉴别
在八至十六小时的富集后,针对 STEC 的 GeneDisc 板将显示致病性大肠杆菌(Stx 与 eae)的存在以及致病性大肠杆菌 O157的直接检测结果。如需要,针对肠出血性大肠杆菌的 GeneDisc 板接下来可确认大肠杆菌的血清型是否在前五种血清型之列。

在简单易用的 GeneDisc 快速微生物学系统的帮助下,这种快速测试既可在现场进行,也可在服务实验室内进行。请联系我们以获取可用实验室列表。

已发表文章

 海报:使用 GeneDisc 系统(BfR/AFSSA,2007 ) 进行直接、快速、可靠的 EHEC 检测
 文章:维罗毒素大肠杆菌监测及人体致病性 VTEC 鉴定(EFSA, 2007)
 海报:产志贺毒素大肠杆菌检测实时 PCR 分析/肠出血性大肠杆菌鉴定 (BfR/AFSSA, 2008)1
1于 2008 年 7 月举行的 IAFP 年会上提出